Código ASCII e código UNICODE

        Ascii

ASCII (do inglês American Standard Code for Information Interchange) é um código binário (cadeias de bits: 0s e 1s) que codifica um conjunto de 128 sinais: 95 sinais gráficos (letras do alfabeto latino, sinais matemáticos e sinais de pontuação) e 33 sinais de controle, utilizando portanto apenas 7 bits para representar todos os seus símbolos.

A codificação ASCII é usada para representar textos em computadores, equipamentos de comunicação, entre outros dispositivos. Desenvolvida a partir de 1960, grande parte das codificações de caracteres modernas a herdaram como base. Os sinais não-imprimíveis, conhecidos como caracteres de controlo, são amplamente utilizados em dispositivos de comunicação e afetam o processamento do texto.

Unicode

Unicode é um padrão que permite aos computadores representar e manipular, de forma consistente, texto de qualquer sistema de escrita existente. Originalmente publicado no livro The Unicode Standard 1, 2 o padrão consiste de pouco mais de 107 mil caracteres, um conjunto de diagramas de códigos para referência visual, uma metodologia para codificação e um conjunto de codificações padrões de caracteres, uma unumeração de propriedades de caracteres como caixa alta e caixa baixa, um conjunto de arquivos de computador com dados de referência, além de regras para normalização, decomposição e ordenação alfabética.

Estejam atentos, 

Beatriz

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https://pt.wikipedia.org/wiki/Codifica%C3%A7%C3%A3o_de_caracteres
https://pt.wikipedia.org/iki/ASCII
http://docplayer.com.br/docs-images/21/1258930/images/4-0.png
https://pt.wikipedia.org/wiki/Unicode
http://www.biega.com/ISO-8859-1.gif